2013年4月18日，上海——云月投资管理有限公司（Lunar Capital，以下简称“云月投资”）今天宣布完成对贵州永红食品有限公司（以下简称“贵州永红食品”）主要控股权的收购。至今发展近30年历史的贵州永红食品是着名的休闲食品生产企业，主要从事牛肉加工生产，旗下拥有享有盛誉、并荣获驰名商标的牛肉干品牌——“牛头牌”牛肉干，产品畅销。 云月投资控股贵州永红食品后，将委派运营团队的成员与三位联合创始人一道参与公司的日常管理，原有的三位联合创始人会继续持有公司部分股权。云月投资行业合伙人易明（Eirc Yiming）先生将帮助贵州永红食品完成企业整合部分的工作并出任公司首席执行官（CEO），易明（Eirc Yiming）先生拥有在亚洲太平洋地区超过25年的快速消费品行业经验，曾作为总经理或总裁负责美国万宝路香烟公司、英美烟草南亚及东南亚区、荷兰喜力啤酒、虎牌、百事可乐等在内的诸多品牌在亚太区的运营及品牌发展。并于2006年成功的将创业卖给了美国菲利普莫里斯集团后，转型成为了新一代的投资人。 利用自身多年累积的经营经验、广泛的行业顾问及人脉网络，以及与被投公司的紧密合作，云月投资将进一步提升“牛头牌”牛肉干在的度和市场渗透率。 贵州永红食品成立于1984年，总部位于贵州省会贵阳市附近的惠水县，专精于牛肉食品的研发、生产及销售，旗下拥有一直以来极具度、广受好评的品牌——“牛头牌”，这也是少数荣获驰名商标的牛肉干品牌之一。 公司生产100多种不同种类的牛肉干产品，主要包括牛肉干、牛肉脯、牛肉松和豆制品，产品已覆盖超过2,000多家超市和10,000家便利店。公司一贯坚持对产品及品质的高要求，因此一直以来“牛头牌”都是高品质牛肉干的代表，同时也是消费者心中值得信赖的零食品牌。 在，牛肉干被认为是一种营养丰富、利于健康的高端零食，深受广大消费者喜爱。核心消费群体集中在15到35岁之间的零食爱好者，他们喜欢拥有独特口味同时更加健康的零食。2012年，牛肉干市场规模达到100亿元人民币以上，预计未来几年内年增长有望达到15%至20%。伴随消费者对食品问题的持续关注，政府将启用更为严格的食品标准，由此带来的技术更新和设备投资方面的成本上涨，将使许多小生产厂商被逐步淘汰，大生产商将获得更为广阔的发展空间。